Qui era Proust?

1754-1826

Joseph-Louis Proust era un farmacèutic i químic francés, que va naixer a França, però va desarrollar la seua carrera a Espanya. Va ser un dels fundadors de l'anàlisi químic.

Louis Proust es va introduir en les tècniques aeroestàtiques, gràcies al seu amic Jacques Charles. Entre 1794 i 1804, també va realitzar nombrosos experiments, estudiant la composició de carbonats de coure, òxids d'estany i sulfurs de ferro. I va descobrir que la proporció en massa de cada un dels components es mantenia constant en el compost final, i no adquiria valor intermedi. Gràcies a açò, dos compostos es podrien diferenciar entre si en funció de les proporcions d'elements bàsics. I va nombrar la "Llei de las proporcions definides" o "Llei de Proust". Però aquesta llei no va ser aceptada fins a 1811.
Proust, també va descobrir la glucosa.

http://es.wikipedia.org/wiki/Louis_Proust#Proust_y_la_ley_de_las_proporciones_definidas
http://www.100ciaquimica.net/biograf/cientif/P/proust.htm